食の安全、安定供給を目指して!
「タイヨー電子株式会社」(福井県鯖江市)が、現在の農耕スタイルに変化をもたらす新たな植物育成システムの試験栽培を開始した。
同社は将来、この新たな植物育成システムを活かして、食の安全・安定供給を目指した食品提供に取り組む姿勢だ。
無農薬・安定供給を可能にする植物育成システム
また、同社が開発した植物育成システムには、赤・青・白色の3つのLED照明が使われており太陽の代わりに植物の成長を促している。
さらに、自社工場は常に害虫の心配がない無菌状態に保たれており、室内は植物にとって適切な温度・湿度に設定されている。植物はこのシステムによって、害虫や天候の影響を受けずに安定した品質で計画的に栽培することができる。
編集部 つつみ さえこ
タイヨー電子株式会社
http://taiyo-elc.com/「LEDで野菜栽培、低カリウム化も 腎不全や人工透析患者向け食材に」(福井新聞)
http://www.fukuishimbun.co.jp/localnews/economics/38806.html