来月の環境イベント！味の素「ほんだし」工場で、食エコライフを考えよう！

花王株式会社（以下、花王）と味の素株式会社（以下、味の素）が、株式会社イースクエアと共同で運営する「食とくらしのサステナブル・ライフスタイル研究会」が“みんなで楽しくエコを考える”イベントを企画、現在参加者を募集しています。


第1回は、来月6日（金）。味の素「ほんだし（R）」川崎工場で味の素グループのエコへの取り組みを学ぶ他、食とくらしのエコな知恵を考えるチームディスカッションを行います。

この他にも、昼食は味の素が提案する“エコ”で”“うまい（美味い・上手い）”「エコうまレシピ（R）」で作ったランチが登場する等、食べる楽しみも味わえます。

さらに食とくらしのサステナブル・ライフスタイル研究会は、今秋に「花王エコラボミュージアムで“いっしょにeco”を考えよう！」といったイベントを企画する等、今後も定期的に参加型の環境イベントを行っていく予定です。

編集部 つつみ さえこ



「食とくらしがつくる地球の未来」食とくらしのサステナブル・ライフスタイル研究会
http://ac.nikkeibp.co.jp/mom/stb2013/