北海道経済産業局とニセコ町「親子de省エネ・節電お料理教室」開催

経済産業省北海道経済産業局とニセコ町は、楽しく省エネ・節電に取り組んでもらうことを目的に「親子de省エネ・節電お料理教室」を平成28年12月4日（日）に開催することを発表した。

今回開催される「親子de省エネ・節電お料理教室」は、ニセコ町産の食材を使って、光熱費が節約できる時短・節約料理を実際に調理しながら学ぶ予定で、ニセコ町周辺の「料理に参加できる幼児・小学生と保護者」が参加対象だ。

講師には野菜ソムリエ・料理研究家の長谷部 直美氏が招かれる予定で、料理は「干し白菜ロールの豆乳煮」「変わりお好み焼き」「ホッとジンジャーミルクティー」をつくる予定だ。

使用される食材のうち「白菜」「にんじん」「ミルク」「九条ねぎ」がニセコ町産を使用する予定で、「九条ねぎ」についてはニセコ高校の学生が地中熱を活用して栽培したものが使用される。

参加費は無料で、定員は親子16組32名程度、応募多数の場合は抽選で、申し込みの締め切りは平成28年11月25日（金）、申し込みはEメールまたはFAXにて受け付けている。






北海道経済産業局 イベント情報ページ
http://www.hkd.meti.go.jp/hokpk/20161111/