土壌づくりから収穫まで楽しめる、好評のイベント第3弾
ホテル日航東京(東京都港区)は2012年1月31日、
「第3回 スマイルファームツアー in 鋸南(きょなん)」を開催する
※イメージ
ホテルで出た食材生ごみをリサイクルした堆肥が使われた土壌で栽培された、環境に優しいリサイクルエコ野菜づくりを、畑の土壌作りから苗植え、収穫と3回に分けて、契約農家において実際に体験できる無料ツアー。
ホテルから出た食材生ごみを1ヶ月かけて堆肥に
堆肥を撒いて整えた第1回の土壌作り、プチベールや茎ブロッコリー、ロメインレタスなどの苗を植えた第2回の苗植えに続き、最後となる今回は育った野菜を収穫しサラダを作る。
そのほか、シェフ特製のポトフとグリルランチも希望者に用意(有料)。バスの中では、野菜ソムリエによるクイズ大会も行うなど、自然の中で貴重な農業体験を楽しむことかできる。詳細はウェブサイトで。
■「スマイルファームツアー in 鋸南」 概要
実施日:2012年1月31日(火)
※雨天の際は、実施日前日または当日7:00に
開催の可否をお知らせいたします。
時間:9:00 (ホテル集合)~15:45 (ホテル着)
場所:ホテル日航東京 契約農場「スマイルファーム」
定員:50名様(補助席含む)
参加費:体験料 無料(お弁当お持込)
<ランチをご希望の場合>
大人1名様・お子様1名様 5,000円
大人1名様 4,000円
お子様1名様追加 2,000円
※ソフトドリンク代・消費税・サービス料含む。
内容:野菜の収穫体験
ホテルから現地までの往復バスでのセミナー受講
ご用意:野菜の収穫を行いますので、動きやすい服装で
ご参加ください。
また、大変寒いことが想定されますので、
暖かい服装(防寒具)をご用意下さい。
ご予約・お問合せ先: レストラン総合案内 Tel:03-5500-5505
参加費無料「スマイルファームツアー in 鋸南」vol.3
http://www.hnt.co.jp/rest/plan_603.html